Tramín kořenný je odrůda bílého vína, která je známá svým charakteristickým a aromatickým chuťovým profilem. Jeho vůně může být intenzivní a je často chválen pro svůj silný a okouzlující buket, který může naplnit sklenici a vaše smysly svými vonnými vůněmi.
Ve vůni můžete očekávat intenzivní a exotické květinové vůně s náznaky růží, jasmínu a liči. Tyto květinové tóny přispívají k jeho jedinečné a lákavé vůni.
Často budete nacházet kořeněné tóny, jako je zázvor, bílý pepř a někdy dokonce nádech hřebíčku. Tyto kořeněné tóny přidávají složitost do chuti vína.
V chuti Tramín kořenný obvykle nabízí širokou škálu ovocných chutí. Můžete ochutnat tropické plody, jako jsou liči, ananas a mango, stejně jako peckoviny, jako jsou broskev a meruňka. Ovocné chutě bývají často zralé a lahodné. Některá vína této odrůdy mohou mít i citrusové tóny, jako je grep nebo citronová kůra, které přidávají svěžest a harmonii k bohatství vína.
Vína této odrůdy se mohou lišit ve stupni sladkosti. Zatímco některá jsou suchá, jiná mohou být polosuchá nebo dokonce plně sladká. Stupeň sladkosti může ovlivnit celkový chuťový zážitek, přičemž sladší verze zdůrazňují ovocnost a bohatost. Vína mají obvykle střední až plné tělo, s mírně olejovitou nebo viskózní texturou, která obaluje patro. Tato textura přispívá k luxusnímu a hladkému pocitu v ústech.
Kyselinku mívá Tramín kořenný obvykle nižší ve srovnání s některými jinými bílými víny.
Tramín kořenný velmi dobře ladí s různými pokrmy. Je často konzumován jako aperitiv, ale také může doplňovat kořeněná asijská jídla, bohaté sýry a dokonce i dezerty. Jedinečný a výrazný chuťový profil toto víno činí oblíbeným mezi nadšenci vína, kteří hledají něco aromatického a exotického.
