Zweigeltrebe 2021

Zweigeltrebe je odrůda červeného vína, která se pěstuje především v Rakousku, ale také v dalších zemích, velmi oblíbené je také u nás.

Zweigeltrebe má typicky středně plné tělo s mírnými třísloviny a kyselostí. Chuťový profil vína je charakterizován tmavými ovocnými tóny, jako jsou černá třešeň a ostružina, s některými jemnými náznaky kořenitosti a zemitosti. Víno může mít také květinové tóny, jako je fialka.

Zweigeltrebe může také zrát v dubových sudech, což může přinést chutě vanilky, toastu nebo kouře. Celkově se dobře hodí k různým druhům jídla, jako jsou např. grilovaná masa, guláše či těstoviny. Samozřejmostí je párování s různými druhy sýrů.